こうじ「糀」のハテナ?
こうじを生活に取り入れましょう

「こうじ(糀)」ってなに?からはじまり、こうじについての疑問や使い方、甘酒やみそ、塩糀など、こうじにまつわる知識を身につけ「発酵ぐらし」を楽しみましょう。
| 講師 | 川端由美[矢野目糀屋店主] |
| 回数 | 1か月1回 |
| 受講料 | 2,000円/教材費:2,000円 |
| 日時 | 1月20日(火)10:00~12:00 甘酒のあれこれ 2月10日(火)10:00~12:00 みそのあれこれ 3月3日(火)10:00~12:00 塩糀のあれこれ |
| 備考 |

「こうじ(糀)」ってなに?からはじまり、こうじについての疑問や使い方、甘酒やみそ、塩糀など、こうじにまつわる知識を身につけ「発酵ぐらし」を楽しみましょう。
| 講師 | 川端由美[矢野目糀屋店主] |
| 回数 | 1か月1回 |
| 受講料 | 2,000円/教材費:2,000円 |
| 日時 | 1月20日(火)10:00~12:00 甘酒のあれこれ 2月10日(火)10:00~12:00 みそのあれこれ 3月3日(火)10:00~12:00 塩糀のあれこれ |
| 備考 |