こうじ「糀」のハテナ？
市民プラザ天童市こうじを生活に取り入れましょう
「こうじ（糀）」ってなに？からはじまり、こうじについての疑問や使い方、甘酒やみそ、塩糀など、こうじにまつわる知識を身につけ「発酵ぐらし」を楽しみましょう。
| 講師 | 川端由美［矢野目糀屋店主］ |
| 回数 | 1か月1回 |
| 受講料 | 1回2,000円／教材費：各月2,000円 |
| 日時 | 4月15日（水）10：00～12：00 みそのあれこれ 5月12日（火）10：00～12：00 甘酒のあれこれ 6月17日（水）10：00～12：00 塩糀のあれこれ |
| 備考 |
