食を学ぶ

暮らしを豊かに
さとみの贅沢味噌作り講座

[1日集中講座] 山形県産の大豆に米麹たっぷりの究極にあまくて塩気のやさしいみそを作りましょう。18割こうじと22割こうじが選べます。

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暮らしを豊かに
美味しいコーヒーのいれ方

[1日集中講座] カフェで飲んでいるようなコーヒーを自宅でも美味しく楽しんでいただけるように、ちょっとしたコツをご紹介します。焙煎度合いの種類の違いを味わいながら、ハンドドリップの基礎を実践を通して学びます。

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暮らしを豊かに
楽しいワイン講座

[3ヶ月短期] ワインを知り、毎日のワイン選びが楽しくなるように自分好みのワインの種類や品種について学びます。(テイスティングもあります)

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暮らしを豊かに
煎茶道方円流教室

楽しくお茶の心を身につける 生活に潤い、楽しみ方色々…。一緒に 煎茶を始めてみませんか。のどの渇 きを潤すだけでなく、心の渇きを潤してみましょう。 月2回 講師 菊地 昭園 [(公財)煎茶道方円流家元総師範] 回数 2回 […]

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暮らしを豊かに
裏千家茶道教室

[キャンセル待ち] 茶道との出会いを大切にし、初心者も歓迎。茶道は世界に誇る日本文化の粋(すい)です。静寂で奥深い美の境地を学び、味わってください。

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