食を学ぶ

2025年6月1日

［1日集中講座］カフェで飲んでいるようなコーヒーを自宅でも美味しく楽しんでいただけるように、ちょっとしたコツをご紹介します。焙煎度合いの種類の違いを味わいながら、アイスコーヒーの基礎を実践を通して学びます。

2025年6月1日

［2ヶ月短期講座］世界的に見ても長いワイン歴史をもつスペイン。バラエティ豊かなワインが生産されています。講座を聞きながら、スペインワインを飲んでみましょう。
ワイン初心者の方も大歓迎です。

2025年6月1日

［1日集中講座］これから家庭菜園を始める方や育て方に自信のない方におすすめ。秋からの種の撒き方や収穫までの管理方法などを学びます。

2025年6月1日

［一日集中］山形県産の大豆に米こうじたっぷりの究極にあまくて塩気のやさしい味噌を作りましょう。18割こうじと22割こうじが選べます。

2025年6月1日

［1日集中講座］季節に合わせたスイーツの作り方を学びます。

2025年3月1日

［1日集中講座］パン作りの工程を極限まで削ぎ落としたおうちパン講座。
はじめての方でもご家庭にあるトースターやオーブンでパンを焼きます。
生地作りから焼き上がりまでパン作りの基本を学びます。

2025年3月1日

［1日集中講座］色がきれいにでない、毎回味が決まらない「なす漬け」の悩みを解消できます。ビニール袋を使って手早く簡単においしい本格的な「なす漬け」が作れます。

2023年7月25日

生活に潤い、楽しみ方色々…。
一緒に煎茶を始めてみませんか。
のどの渇きを潤すだけでなく、心の渇きを潤してみましょう。

2023年5月30日

［キャンセル待ち］茶道との出会いを大切にし、初心者も歓迎。茶道は世界に誇る日本文化の粋（すい）です。静寂で奥深い美の境地を学び、味わってください。

生涯学習講座