食を学ぶ
一日集中 さとみの漬物講座新着!!
2026年3月1日
[1日集中講座] 色がきれいに出ない、毎回味が決まらない「なす漬け」の悩みを解消できます。ビニール袋を使って手早く簡単においしい本格的な「なす漬け」が作れます。
こうじ「糀」のハテナ?新着!!
2026年3月1日
[一日集中]「こうじ(糀)」ってなに?からはじまり、こうじについての疑問や使い方、甘酒やみそ、塩糀など、こうじにまつわる知識を身につけ「発酵ぐらし」を楽しみましょう。
全3回講座 楽しいワイン講座新着!!
2026年3月1日
[全3回講座]ワイン消費量が世界一の国アメリカでは近年は高品質なワインも造られ、伝統的な国からも一目置かれる存在になっています。その中でも生産量の80%を産出するカリフォルニア州について、ゆる~く楽しく学んでいきます。普段なかなか耳にすることがない産地名やワインを聞くだけでも脳トレになりますよ!ワイン初心者の方も大歓迎です!
目からウロコの料理教室新着!!
2026年3月1日
[1日集中講座] いつもの料理の味が決まらない、何かが足りないと感じたことはありませんか。普段使いの調味料のちょっとした加減や入れるタイミングで料理の味が決まります。おいしい料理の味付けのコツを学びましょう。
一日集中 おうちパン講座新着!!
2026年3月1日
[1日集中講座] パン作りの工程を極限まで削ぎ落としたおうちパン講座。
はじめての方でもご家庭にあるトースターやオーブンでパンを焼けます。
生地作りから焼き上がりまでパン作りの基本を学びます。








